Museo "antichi mestieri: il caseificio"
DOVE
Loc. Persone di Valvestino (BS)
Il caseificio di Persone è stato costruito nel 1913 ed è rimasto in al servizio dei soci sino al 1998 quando, ormai in disuso, è stato acquistato dal Comune. Il caseificio è posto ai limiti del paese. Gli spazi dedicati alla lavorazione del latte sono al piano terra, mentre il primo piano era ed è attualmente destinato ad abitazione.
Il caseificio è stato recentemente allestito quale esposizione museale con attrezzi specifici che mostrano la lavorazione e trasformazione del latte.
Info e prenotazioni Consorzio Forestale terra tra i due laghi tel. 0365-745007 www.visitvalvestino.it